Hotel-grand café
de gravin van vorden

Het Grand-Café van De Gravin ademt een geheel eigen sfeer. Speels, modern, tikkeltje retro en vooral op alle fronten groen. Hier kunnen onze gasten genieten van eten en drinken van goede kwaliteit. We beseffen dat we in de huidige tijd verantwoordelijk zijn voor meer dan alleen een lekker bord voedsel. Onze producten worden zoveel mogelijk bereid met ingrediënten die we dichtbij kunnen verkrijgen en zijn veelal ook seizoensgebonden. De Achterhoekse keuken zal ons daarbij zeker inspireren.

Ons terras is onlangs geheel vernieuwd en ook de daaromheen liggende tuin zal de komende maanden een metamorfose ondergaan. Een (kleine) moestuin, een bloementuin voor bijen en vlinders, nieuwe beplanting rondom en een professionele pizzaoven….we hebben ideeën genoeg!

Een feestje, zakenlunch, borrel of buffet. Op korte termijn is ook dit weer mogelijk in De Gravin. Naast het Grand-Café bevindt zich in de oude boerderij een ruime zaal. Vroeger heette deze ruimte 'De Schuur' en hier vond bijvoorbeeld het nieuwjaarsfeest van Vorden plaats. Deze ruimte zal in de loop van het jaar weer operationeel zijn en zo zijn ingericht dat er zeer diverse evenementen kunnen plaatsvinden. En ook hier geldt weer dat ons professionele team maatwerk levert. Persoonlijke aandacht, flexibiliteit, meedenken en samen iets moois neerzetten.

We zoeken onze partners, producten en leveranciers dichtbij huis. Zowel omdat dit aansluit bij het concept van De Gravin, alsook om onze gasten onder te dompelen in de sfeer van de regio.

Een gastvrij welkom: Voor de één is dit een praatje, een ander is blij met een rustige plek om een kopje koffie te drinken. Wij bieden een omgeving waar jong en oud, alleen of samen krijgt wat hij op dat moment nodig heeft. Kortom, gastvrijheid op maat.

Duurzaamheid: een zeer actueel thema, maar hoe brengen wij het in de praktijk?

Wij starten met een grote hoeveelheid zonnepanelen, een warmtepomp en LED verlichting in het hele gebouw. We scheiden ons afval zorgvuldig en recyclen wat mogelijk is. Ook bij de herinrichting is gebruik gemaakt van items die door inventieve ontwerpers vervaardigd zijn uit afgedankte materialen. In de toekomst zal men toch echt minder vlees moeten gaan eten, vandaar dat wij een eerste stap nemen met het serveren van een vegetarisch ontbijt. Ook in de toekomst blijven we duurzaamheid meenemen in onze vernieuwingen. De Gravin is dan wel een dame op leeftijd, maar zeker een trendsetter in de regio!