restaurant

Wij serveren een 3-gangenkeuze menu voor €31,50.
zie onze arrangementen

menukaart

 

 

Voorgerechten:


Graved lachs salade

Polderhoen roleau met cranberries

Meloen carpaccio met Italiaanse gepekeldeham

Marokkaanse couscous, huisgemaakte limoen korianderhumus (V)


Japanse Kippensoep

Knolselderij crème soep, pijnboompitjes (V)

Soep van de dag

 


Hoofdgerechten:



Kalf sukade langzaam gegaard in la chouffe bier, rucolastampot

Parelhoen suprême (borstje met botje) gevuld met notenmousse

Varkenshaasmedaillons, rode portbosbessensaus

Tagliatelle, quorn, sud'n' sol tomaten



Nagerechten:


Crème Brulee, amandel nougatine

Limoncello parfait, rood fruit

Duo van sorbetijs mangopuree

 

Alle gerechten worden geserveerd met versedag groente,

aardappeltaart, frietjes en frisse salade